Jeg hadde nesten gitt opp håpet på å få til en vegetarlasagne som jeg syntes var god nok til å være et fullgodt alternativ til vanlig lasagne. Nå tror jeg det begynner å nærme seg!
Pasta-snegler som jeg vil kalle de på norsk (Lumanchelle) er ypperlige å fylle med noe godt. I denne versjonen har jeg brukt en klassisk blanding med ricotta og spinat. En litt tidkrevende rett å lage – men definitivt verdt bryet!
Gnocchi: erkeitaliensk og syndig!
En kjapp salat som er enkel å lage til mange
Hjemmelaget pasta bolognese!
Når du begynner å få dreisen på hjemmelaget pasta så kommer du (antakeligvis) aldri til å kjøpe pasta i butikk igjen